中村文昭プロフィール

■昭和4４年　三重県多気郡宮川村大杉谷に生まれる

■皇學館高校卒業

■尊敬する人物　坂本龍馬

■モットー（好きな言葉）一燈照隅

■現在　有限会社クロフネカンパニー　代表取締役

１８歳の時、家出同然で単身上京、職務質問を受けた警官が友人第１号。
弟のように可愛がられ、仕事・食事の世話をしてもらう内に常連となった焼き鳥屋で
人生の進路に影響を受ける大物リーダーに出会う。焼き鳥屋で出会った男性は、
大きな事業構想を持ち、そのロマンに惹かれ、その場で弟子入りを決意、
彼の商売（野菜の行商）を手伝い始める。将来の基盤をつくるために、
毎日、300円の生活。お金を節約する熱心さに感心した農家のおばちゃんにかわいがられ、
産直方式をヒットさせる。19歳の時､行商で得た資金を元に、
六本木にショットバーを開店､店を任せられる。
開店前に某有名ホテルのラウンジでの修行を経験。料理長に熱意で接することで、
バーのノウハウを教えてもらう。その後、様々な方法でお客様を満足させて、
５店舗まで拡張。21歳の時、三重県に戻り伊勢市で
10席のショットバー｢クロフネ｣オープン(１号店)。
三重ＮＯ.１のお客様に喜ばれる店づくりを目標とする。お客様を徹底して喜ばせ大繁盛させる。
26歳の時、リビングカフェ｢クロフネ｣をオープン(２号店)。
若者が、本当に楽しく、皆に祝福されるようなレストラン・ウェディングを始め、
演出を手がける。
現在、LIVING CAFE Kurofuneにて年間50組の手づくり結婚式を行い、
伊勢でダントツの人気�ｂP店となる。
また、大阪でのブライダル・プロデュース、店舗プロデュースを始める。
自分の経験を活かした講演活動・人材育成にも力を入れている。

エピソード１

「出会いを生かせば道は開ける」

あなたは毎日、何気なく人と出会っていませんか？

三重県山奥で林業家の息子に生まれ、高校卒業後、単身上京。
１人の事業家との出会いから商売の面白さを知り、
その後、自分の力でお客様に喜んでもらえるサービスを提供したいと考え、
現在、伊勢市で手づくりのレストラン・ウェディングで多くの若者の支持を得て、
派手な広告もせずに、ほとんどクチコミだけでレストランが大繁盛しています。
１つ１つの出会いを大切にすることで現在までに幅広い人脈を築いてきました。
商売の全ては出会いから拡がってゆくという独特のコミュニケーション、
サービスはアイデア満載です。夢を持つことの大切さ、
不可能を可能に変えるのは自分の心構え次第だということを押し付けがましくなく、
私達に気づかせてくれます。26歳で夢を実現し、現在も『人持ち人生　快走中』の
中村文昭の目標発見から達成までのストーリーは、
笑いあり涙ありで皆様に活力を得て頂けることは間違いありません。
各方面での講演や研修に参加された経営者や若い方々から絶賛の声を戴いています。

「心にしみる顧客満足」

夢を持ち続け、自分を甘やかすことなく、まっしぐらに行動し続ける生き方。
また、１つの小さな出会いを大切にし、幅広い人間関係を築き、
商売の全てが出会いから拡がっていくという、独特の顧客満足（CS）のアイデアは、
きっと目からウロコのような新鮮な驚きの連続でしょう。
目の前のお客様が店に来て下さっている目的は？理由は？
地元の老舗ホテルが見学に来るほどの感動的な結婚式とは？
若いスタッフはどうしたら成長するのか？
今後のサービス業はどうすればいいのか？など話していきます。

夢を持つ事の大切さ、不可能を可能に変えるのは自分の心構え次第、
また人は「気持ち」で動くということを私たちに押し付けがましくなく、気づかせてくれます。